Ya.
Anda tak salah dengar (..baca)
Pernahkah anda dengar "xenoestrogens" ? Sebatian kimia ini berasal daripada racun serangga, racun herba dan sisa petrokimia yang mencemari alam sekitar. Ianya menyebabkan hormon dalam badan kita makin kuat "mengikat" lemak dalam badan terutamanya sekitar PERUT ! Apatah lagi penumpukan lemak yang berlebihan ini boleh meningkatkan risiko kanser.
Jadi,apakah jenis sayur "nyah-lemak" ini?
Sayur2an "berbunga" (cruciferous) contohnya cauliflower.brokoli,kobis,brussels sprouts,kale dan bok choy. Ia mengandungi sebatian indol-3-karbinol yang me"neutral"kan efek negatif xenoestrogen.
Nah..sekarang anda tak ada alasan tak mahu makan sayur !
Salam selamba,
Dr Muhammad
No comments:
Post a Comment